餐饮

英国北湖区的山脉和湖泊非常适宜种植某些天然产品。许多厨师和手工生产者采用这里生产的原料制作美味餐饮,游客定会对此回味无穷。这里坐落着许多备受赞誉的餐厅,是美食爱好者的梦想天堂。

这些餐厅包括俯瞰温德米尔湖的The Samling,这里的餐饮均由一支专业、热情和敬业的团队制作和供应。他们采用来自当地和全球的顶级原料制作美味餐饮(包括本地种植的原料),为食客带来无上的味蕾愉悦感。

位于美丽的博罗戴尔(Borrowdale)山谷的罗多雷瀑布酒店设有Mizu,这里供应泛亚洲精致餐饮。这里的美食融合了传统的日本、韩国、马来西亚和泰国风味。该酒店最近经过翻修后,新开了Spa室,同时还可在此欣赏到德文特湖的美丽风光,宾客还可前往附近水域进行丰富多样的水上活动。

设在Another Place酒店的Rampsbeck餐厅很快便因其精致餐饮而声名鹊起。三道菜的菜品均采用该地区种植的农产品制作,这种当代饮食包含了贺德威克羊肉(Herdwick lamb)、莫克姆湾(Morecambe Bay)虾和坎伯兰香肠。位于彭里斯的北湖酒店在餐厅中央设有一个显眼的明火烤架,您可以亲眼看到厨师如何烤制美味的牛排和鱼类。附近的皇冠酒店(Crown Inn)位于普利桥(Pooley Bridge),这里供应传统的英式酒吧美食。

您可以预订Waternook的住房,要求厨师为自己的派对烹制美食,同时还可欣赏到宁静的Howtown湾的美丽风光。

雷吉德中心(Rheged Centre)的美食定会令您回味无穷。这里的餐厅是一间开放的咖啡厨房。厨师擅于制作本地的顶级手工餐饮,如Taste Café供应的素食咖喱菜,其中采用了Mr Vikki的凯斯维克集市香肠、当地奶酪和肉饼及来自当地手工面包烘焙店制作的面包。

格拉斯米尔姜饼采用秘制配方,如今美丽的莱克兰村庄仍在生产。1854年,维多利亚创意厨师Sarah Nelson首次制作这种美食,其口感独特,带有辣甜味,嚼劲十足,如今它已发展成为深受世界人民喜爱的美食之一。

Wainwrights曾获得殊荣的爽口黄金啤酒(Golden Beer)是一种传统的英国麦芽啤酒,仅采用水、大麦、啤酒花和酵母酿造,许多酒店和酒吧都有供应。

位于彭里斯和厄尔斯沃特湖之间的劳德堡设有两间咖啡馆,每一间都供应来自劳德厨房的当地自制美食,您可以在品尝美食的同时,欣赏周边壮丽的风光,无论是丛林的静谧,还是迷人的城堡庭院,都会令您沉醉。

您可以前往湖畔的凯斯维克剧院,在湖畔咖啡馆或Spotlight咖啡吧享用美食,同时还可欣赏Catbells湖畔的迷人风光。

位于芒卡斯特城堡的Creeping Kate’s咖啡馆供应顶级英式烘焙美食。自制蛋糕定会令您心生愉悦。霍尼斯特位于博罗戴尔山谷高处,您可以在此地开设的咖啡馆品尝一下英式传统小吃——博罗戴尔培根三明治(Borrowdale Bacon Buttie)。